Hachee
Hachee bereidt van mals Hollands rundlvees, goed gekruid, aangebraden en gegaard met laurier. Sous vide heel langzaam op lage temperatuur gegaard. Rundvlees klein gesneden op ambachtelijke manier. In een goed gebonden jus.
Hachee bereidt van mals Hollands rundlvees, goed gekruid, aangebraden en gegaard met laurier. Sous vide heel langzaam op lage temperatuur gegaard. Rundvlees klein gesneden op ambachtelijke manier. In een goed gebonden jus.
Traditionele Bami bereidt met zwarte bonensaus en gebraden varkensreepjes. Iets zoetig. Een absolute topper in onze winkels waarvoor omgereden wordt door een grote vaste schare van liefhebbers.