Kalfsbiefstuk met roseval/kriel en gegrilde groentes

Vanaf 2 persoon(en)

Ingredienten

• Kalfsbiefstuk
• Roseval/kriel van Runderkamp
• Gegrilde groentes van Runderkamp
• Roomboter
• Zeezout
• Peper en zout

Bereidingswijze

1. Bak de roseval/kriel 10 minuten in roomboter of 20 minuten in de oven op 180 graden. 2. Kruid de biefstuk met peper en zout 3. Bak de biefstuk zo’n 4 minuten in roomboter. 4. Draai en beweeg de biefstuk regelmatig. 5. Roerbak de gegrilde groentes ook 4 minuten. 6. Bestrooi de roseval/kriel met zeezout.