Om je beter en persoonlijker te helpen, gebruiken wij cookies en vergelijkbare technieken. Met de cookies volgen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen onze site. Hiermee tonen we advertenties op basis van jouw interesse en kun je informatie delen via social media. Als je verder gaat op onze website gaan we ervan uit dat je dat goed vindt. Meer weten? Bekijk onze cookiepagina.

Blog

Kalfsribeye

Het recept

Kalfsribeye bereiden

Vanaf 4 persoon(en)

Ingredienten

Bereidingswijze

1. Kruid de kalfsribeye met wat peper, zout en eventueel knoflookpoeder. 2. Verwarm de BBQ of oven naar 110 graden. 3. Leg de kalfsribeye met de kernthermometer in het hart van het vlees in de oven of BBQ. 4. Stel de kernthermometer in op 54 graden. 5. Wanneer klaar, haal de kalfsribeye uit de oven of BBQ en laat het stuk vlees even rusten. 6. Snij in mooie plakken en bestrooi met wat Dalmation rub van Runderkamp Stuk van 1 kilo duurt ongeveer een 1 uur.

Tip

Een kernthermometer hebben we te koop in onze winkels. Smaakt heerlijk met onze aardappelpartjes!

PLAN JOUW FEEST In 4 stappen een offerte op maat Geheel vrijblijvend Begin met plannen

Stap 1: Planning feest

Stap 2: Soort catering

Stap 3: Extra's

Stap 4: Gegevens

Bedankt voor het invullen van de 'feestsamensteller'. Hieronder de opties die u heeft gekozen. U kunt uw opties kenbaar maken aan ons door hier aan te geven of u direct een offerte wilt ontvangen of telefonisch contact wilt.